我不喝苏打水,我不喜欢甜味茶和咖啡,除了偶尔略带糖粉茶。当我烘烤时,我试图使用最小的甜味剂,因为我不希望我的嘴或嘴唇从甜味中粘在一起。在那些我达到甜味剂蜂蜜的几个场合是我的第一选择。我喜欢蜂蜜的嗅觉,颜色,一致性和味道。
有时我还想将那些可爱的蜂蜜品质纳入我的美味料理。当我喉咙痛或咳嗽时,我喜欢将一个小蜂蜜用石灰混合在抚慰我的喉咙。在低血糖症的发作期间,当我的糖水平下降时,一茶匙蜂蜜有助于让我结束,直到我可以伸出一个适当的小吃。在冬天的时候,我喜欢制作一个舒缓的蜂蜜,酸奶和燕麦片的面膜,以帮助预防和平滑干燥的皮肤。我也读了蜂蜜已被证明具有抗细菌,抗病毒和抗真菌物质。优质的蜂蜜只是吃的很好的天然成分,用于美容或用途的化妆品或药用。
是的,我爱蜂蜜。但是我有一件事我不喜欢蜂蜜,它结晶或凝固。坚实的蜂蜜的唯一好处是,你可以将一些东西涂抹在你的早晨吐司。纹理将是一个小颗粒状,但它仍然味道很棒。固体罐的蜂蜜的负面是,当你想舀出一些食谱或快速淋雨时,显然你有一个问题。幸运的是解决这个问题的解决方案很简单。但首先让我们探索问题,我们吗?
事实:
- 当蜂蜜凝固或结晶时,它仍然可食用,不要扔掉它。亲爱的持续多年。
- 结晶是在储存后三到六个月后发生的自然过程。如果您的蜂蜜不凝固,那么它可能是合成的。
为什么会发生:
- “随着时间的推移,蜂蜜不可避免地开始结晶,因为简单的糖还恢复蔗糖。”(引用纽约时报)
如何防止它:
- 不要存放在冰箱里。
- 不要在炉灶或烤箱附近存放。
- 储存在50-70F或10-21C之间的凉爽温度下。
- 确保容器是密封以防止湿度损失。
这就是你解晶的方式:
将紧密密封的瓶子蜂蜜放在锅或深碗里。加热一些水*,将热水倒入锅中或用密封的蜂蜜罐滚筒。允许坐在蜂蜜融化之前。或者我喜欢让蜂蜜坐5分钟,从锅中取下它,打开它并搅拌,然后伸出它,然后再次紧紧地密封罐子并放在锅里或碗里。我重复这个过程,直到蜂蜜达到液态或所需的一致性。
蜂蜜到达液态后,从锅或碗中取出。从锅中取下罐子,允许蜂蜜冷却或达到室温。确保在50-70F或10-21C之间紧密密封并储存。
*如果您不想破坏蜂蜜的健康特性,重要的是不要将水加热到38℃或110°F以上。虽然当然,当蜂蜜被用来烘焙时会发生这种情况。*
一些使用蜂蜜的Spicie Foodie万搏官方app食谱:
-新鲜的无花果与熏火腿和加香料的香醋釉
-普通话味噌三文鱼奖章
-苹果蜂蜜蛋糕为我的蜂蜜和生活
-柠檬草和柠檬柠檬水
-草莓石榴泥辋
-香蕉芒果酸奶冰棒(和母亲自然是挑逗)
伟大的提示!谢谢。
干杯,
罗莎
谢谢罗莎!
38C与110F有很大差异
理想情况下,您希望将其保留在108F / 42C以下
哇,多么伟大的帖子!我喜欢为脸上制作蜂蜜面具的想法。
谢谢娜塔莉!蜂蜜面膜让你的皮肤感觉真的很柔软:)
感谢您宝贵的提示。我刚注意到我的一个蜂蜜瓶开始结晶,我出去了另一个买了另一个。不幸的是,它在塑料瓶中,所以我不确定我可以把它放入沸水中。我想我会打开瓶子,看看我是否可以把蜜钱包扔进玻璃容器中。是的..我我对自己大声打字。哈哈!谢谢让我知道蜂蜜仍然很好。:)
嗨ramona,
由于它是塑料,您也可以尝试使用冷却水而不是开水。但你的想法也将锻炼身体。呵呵,我这样做响亮了:)
伟大的提示!我的蜂蜜总是结晶!
谢谢艾琳,我希望你很快就会尝试一下。
绝对 - 不要扔掉结晶的蜂蜜!我通常在微波炉中zap 20秒左右,这是坏吗?伟大的提示和食谱,南希:)万搏官方app
嗨priscilla,
我不认为这很糟糕。我只是不要经常使用我的微波炉,所以我没有提到你的方法。谢谢 :)
非常有用的提示!我做这个方法,但我必须事先要这样做......我经常意识到它尚未准备好在我需要时使用*现在*。哈哈。
谢谢纳米。我做同样的事情,那么我必须停下来等待这个。呵呵 :)
谢谢你的信息 - 我通常只是把它扔进微波炉里,这效果不好。
下次您可以尝试此方法。我从未尝试过微波炉。
这里有很多有用提示的大帖子。蜂蜜真的是一个惊人的食物。我读到了一个在Tutankhamen墓中发现的罐子里的蜂蜜的事实,虽然他们已经结晶了,但在数千年之后,他们仍然完全可食用。
哇,那有多酷!我不想成为第一个尝试蜂蜜的人,呵呵:)
谢谢你对蜂蜜的信息!蜂蜜是在夏季的储藏室里的蚂蚁磁铁,我必须把它存放在它立即结晶的冰箱里,所以这将派上用场;-)
我希望它做帕蒂:)谢谢!
这对我来说是一个惊喜,因为我不知道你会密封罐子将它加热在水中。伟大的提示。我住在哪里我可以得到如此伟大的当地蜂蜜和花粉。这很好知道。
我想如果你打开它,那么它将允许太多的水分逃离蜂蜜。但如果你离开它比蒸汽或水可以进入蜂蜜并稀释它。
我喜欢这篇文章!伟大的提示。最后一次我的蜂蜜结晶,我把它扔掉了。我也很感激你能用蜂蜜做的一切以及喜欢它的理由。伟大的阅读!谢谢!
谢谢你!
梦幻般的尖端!我不知道它很容易!呵呵呵
谢谢你!是的,真的很容易:)
我和你在一起,蜂蜜 - 很耐寒,作为食物的甜味剂。喜欢你的提示,以溶解晶体。
谢谢Vicki!
谢谢你的方式非常有用。
我的荣幸!
哇,我很惊讶这么多人不知道如何在他们的蜂蜜结晶时该怎么办!绝对不会扔掉你的蜂蜜,这样的浪费!
南希结晶多久了?我们有这个问题与蜂蜜相当一点。
嗨卡罗琳,
我上周摧毁了我的矿山,它仍然顺利。通常我没有问题,因为我买小罐子并快速穿过它们。但我会认为它会保持一段时间沉默。如果不是,你总是可以再做一次:)
非常感谢这些信息。我在这里学到了一些事情。特别有趣的合成。Geez,您必须像鹰一样观看这些食品制造商。我想知道微波炉是否会使用塑料瓶吗?
是的,你真的要小心你买的东西。这就是为什么我总是提倡书签。我不会微波塑料瓶。如果发生融化,那不会是一团糟,你想清理。相反,我建议将一些结晶的蜂蜜放在微波安全容器中,然后将一些结晶的蜂蜜进行微波。
为了保持蜂蜜的有益效果,重要的是,重要的是你不会超过45摄氏度。把罐子放在沸水中很好,可以腐烂,但你会摧毁蜂蜜的所有良好性质......因此,使用较低温度的水,或将罐子放入阳光明媚的窗口窗台中,以防止过热。微波炉也不安全,因为通过微波加热,蜂蜜会加热不均匀。为了解密所有的蜂蜜,较冷的和更热的部件最有可能超过45℃,这太难以控制。
顺便说一下,并非所有的蜂蜜都结晶,这取决于蜜蜂在制作蜂蜜时吃的东西。
你好,
感谢您的小费。我确实找到了关于未加热超过38C或110F的信息。但就“并非所有的蜂蜜结晶”而言,我没有找到要备份的任何信息。相反,我发现所有人都确实确实结晶。但根据品种,结晶将发生在不同的阶段。您有一个链接,您可以在哪里验证您在此引用的信息?
伟大的提示分享,南希。我买了很多蜂蜜,因为我们在家里使用它很多,我必须在温水中浸入温水中,让蜂蜜恢复正确的一致性。它真的工作,它很容易。:)
谢谢牛仔裤!
我不敢相信我从来不知道这个!我之前扔掉了结晶的蜂蜜 - 我知道它仍然可以食用,但并非所有令人愉快的东西 - 但如果我知道这是这种简单的我可以拯救它!
所以现在你知道下次:)
伟大的建议......我一直用微波炉,但你的方法听起来更好。而且我不知道有合成蜂蜜......呃!祝周末愉快,南希!
谢谢liz,你太愉快的周末!
我喜欢亲爱的,这是一个如此伟大的帖子..使用有用的nancy !!!!恭喜前9名!!!!!
谢谢桑德拉!
哇,什么是一个信息帖子。要写此书签。恭喜Ton Top 9 !!!
谢谢星!
不幸的是,没有链接:-(我得到了一些蜜蜂的信息,让朋友们在他们的课程中留下来看看,一些蜂蜜从不结晶。我想如果你把蜂蜜存放了几年,最终就会开始结晶,但通常它在那一刻之前已经用完了。我从他们那里得到的一个罐子里,整个时间都留下了流畅的时间(我为特殊时刻保留了这个特殊的蜂蜜),但是当我有一个新的罐子时,它已经结晶了。所以蜂蜜将结晶的时间框架非常非常宽,非常广泛......
并且关于加热,拆解非常小心,不会破坏那里的酶和其他有益的东西,然后用它烘烤。但我猜每个人都可以想到自己:-)
哦,我很喜欢你的帖子!它分享了知识,并可让人们完美地扔掉了好的食物,这总是一件好事!
嗨ena,
好吧,是的,如果你没有蜂蜜,你就不会看到它结晶。储存条件也将与结晶速率有很大关系。
谢谢!
伟大的提示:)我不知怎的像结晶的蜂蜜!
我也是,不是为了所有的一切,但我喜欢它。
祝贺前9名!
漂亮的写作,南希。我总是怒细扼杀了我的结晶蜂蜜 - 我现在想知道它是否破坏了健康特性?我想它没有叫做nuking - lol!将不得不改变战术并尝试一下。也值得一提的是鞭打它的想法,根据田纳马最近的诚实烹饪。
谢谢Ruby!我必须看看塔玛拉的帖子,听起来很昏迷!
这是伟大的提示!我每天早上都在早餐吃早餐的亲爱的。
百胜!这就是我最常用的东西。
我今天早上打开了我的橱柜,看到了一个美丽的罐子,全部结晶和思想,“哦废话,我不想扔掉这件事。”
太感谢了!
马修
alunchboxblog.com.
喜欢你照片中的光线。恭喜T-9!
二
谢谢lori!
爱这些美丽的镜头..我是你的照片的粉丝。爱情他们很多:)
谢谢!
伟大的提示亲爱的!我注意到当我在靠近我的茶馆收藏的内阁中有我的蜂蜜(是的,两者都有一个集合),他们最终有一些结晶。他们在食品室里做得很好,但我懒得走路,大声笑。
哈哈,你知道我并不感到惊讶你有两者的集合。在你家的茶时间必须盛大!
这是有用的,特别是关于不加热超过一定温度的部分!好帖子!可爱的照片!恭喜每天嗡嗡声
谢谢sunithi!
蜂蜜很酷
是的!
令人敬畏的提示,现在我必须确保我买的下一个我买的是在一个玻璃瓶子里,我的塑料容器中的岩石厉害了。浪费钱。希望在我扔掉之前我看到了这个......不确定我是否可以拯救它,虽然不能从塑料中取出......谢谢南希!
哦,太糟糕了,你扔了容器。但现在你下次知道。谢谢克劳迪娅!
优秀的建议南希!我们喜欢蜂蜜,经常在这里开始结晶时刚刚描述的内容。
非常好的文章,荣誉!
XOXOXO.
非常感谢!我很高兴你挽救了蜂蜜。:) xoxo.
我喜欢这篇文章。犹豫不决,在我的部分上查找问题。我很放心我做到了。我很享受几次尝试。允许下次考虑空间,我很奇怪为什么这么多蜂蜜公司选择使用塑料瓶?我可能远离这些。上行的是,我喜欢在厨房里找到这里和那里的玻璃罐。最后一次购买蜂蜜 - 停止和商店的选择可能是关于集装箱上的图像销售带有黄色帽子的塑料瓶,带3只蜜蜂。我得去买瓶子,再次看到它,这是非常可爱的。从蜂蜜中学习真是太棒了。